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关键字: 赤脚医生 优秀典型 理性情绪 情绪疗法 三个阶段 标杆管理 少数民族 省份 | 时间:2024-09-14 11:19

发布时间:2024-09-14 11:18

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【答案】中央电大《学前儿童健康教育》形考作业(二)

一、名词解释(每小题4分,共16分)

1.青枝骨折

由于儿童骨头最外层的骨膜较厚,可以发生“折而不断”的现象。 就像鲜嫩的柳枝,被折后,外皮还连着。儿童的这种骨折称为“青枝骨折”,疼痛不如骨头完全断裂时明显,伤肢还可以做些动作,因此这类骨折容易被忽略

2.脑震荡

颅骨没有受伤,只是因为外力波及脑部,使脑部组织受到震荡,最初可有数分钟的意识丧失。清醒后,对于受伤经过不能回忆感到头痛、头晕,并有呕吐。经休息后症状减轻,不留后遗症。

3.必需氨基酸

组成人体蛋白质的氨基酸有二十余种,其中有八种不能再体内合成,必须由食物供给,称为必需氨基酸。

4.合理膳食:是全面地提供符合卫生要求的平衡膳食。

二、填空题(每小题1分,共10分)

1.骨折的急救原则是限制伤肢再活动,避免断骨再刺伤周围组织,减轻疼痛。这种处理叫(固定)。

2.易物入体主要是指(气管异物)、(鼻腔异物)、(外耳道异物)、(咽部异物)。

3.三大产热营养素是指(蛋白质)、(脂类)、(碳水化合物)。

4.微量营养素包括有(矿物质)、(维生素)。

三、判断题(每小题5分,共10分。要求先判断正误,错误的要予以改正。)

1.幼儿园大班每节课最长以45分钟为宜。(×幼儿园大班每节课最长以30分钟为宜)

2.铁是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。(×钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分。)

3、睡眠的正确姿势是向左侧睡,双腿稍稍弯曲,这样的睡姿会使较多的血液流向身体的右侧,从而相应减轻心脏负担,有利于心脏休息。×(右)

4、蛋白质是人体唯一的氢的来源。×(氮)

5、蜜蜂的毒液呈酸性,伤口可涂弱碱性液体。√

四、简答题(每小题8分,共24分)

1.幼儿园的游戏活动应注意哪些卫生问题?

(1)注意环境清洁和安全(2)劳动要适合各班的年龄(3)注意个别差异(4)严禁用劳动惩罚学前儿童

2.简述铁缺乏对学前儿童的影响。

学前儿童生长发育迅速,对铁的需求量也比较大。我国儿童铁缺乏高达30%~40%。铁营养状态不良的儿童,精神发育和运动发育与正常儿童存在显著差异,典型表现为易激动或对周围事物缺乏兴趣。铁缺乏影响机体免疫功能、造成反复感染。当贫血儿童处于污染的环境中时,有毒重金属(如铅、镉等)吸收增加,即使贫血被纠正,铁缺乏性贫血对儿童脑的损伤也是不可逆转的。重度贫血的儿童死亡率增加,年龄越小,死亡率越高,如果合并其他营养不良,死亡的危险性更高。

3.什么叫“蛋白质的互补”?它对合理调配膳食有什么意义?

几种营养价值较低的蛋白质,混合后营养价值提高,这种情况称为不同蛋白质的互补。例如,谷类食物中赖氨酸含量较少,蛋氢酸含量较多,而有些豆类食物中,赖氨酸含量较多,蛋氨酸含量较少,如果将这两类食物混合食用,使两种氨基酸含量互相补充,在比例上接近人体的需要,就提高了这两类食物的营养价值。我国人民的膳食习惯是兼食粗粮与细稂、主食与副食、荤菜与素菜等。如果搭配合理,就可以发挥蛋白质的互补作用,从而提高其生理价值。

五、分析论述题(每小题20分,共40分)

1.学前儿童生长发育的特点是同化作用明显大于异化作用,因此睡眠对于儿童来说非常重要。请结合幼儿园的实际情况讨论如何做好睡眠前的各项准备。

幼儿园做好学前儿童睡眠前的各项准备,可保证儿童及时入睡,并有益于良好睡眠习惯的培养。

(1)创设良好的睡眠环境。卧室要空气流通,室温宜人,安静,无亮光刺眼。寒冷季节,在学前儿童睡眠前应开窗通风,至临睡时关上,睡眠时可打开通风小窗或气窗通风换气,但要注意应避免风直接吹学前儿童的头部或脚。

(2)准备舒适的睡眠用具。睡眠前应认真检查学前儿童的床铺(或垫)和被褥,床铺不应有杂物,特别是一些有可能伤害儿童的物品如别针、发夹等。被褥要厚薄适宜、干净,枕头不要过高。

(3)睡眠前饮食要适量。睡眠前不宜让学前儿童吃得过多,以免妨碍横膈肌的运动,加重心脏的负担,也不要空腹睡眠。临睡前不要让儿童大量喝水,以免小便增多影响睡眠。

(4)睡眠前提醒儿童入厕小便。学前儿童会因贪玩而忘记在睡眠前入厕小便,应经常给予提醒,让儿童养成入睡前小便的习惯。

(5)平定儿童的情绪。幼儿园在午餐后、午睡前可安排一段时间由教师带预作一些较平静的活动,如很自由的散步、听听轻松的音乐、念念儿歌等。而不宜让学前儿童做活动量大的游戏,不看不听会引起情绪波动的影视和故事,不大声唱歌和跳舞,不喝茶、咖啡等使大脑兴奋的饮料,使儿童的情绪保持稳定,以保证儿童安静入睡。

(6)给予儿童准备睡眠的信号。在睡眠前,幼儿园可以播放一段优雅的催眠曲之类的音乐,或让儿童在自己的座位上静坐片刻,给儿童一种睡眠的信号,日久可让儿童形成条件反射,到时就会安静自然地入睡。

2.三大产热营养素指哪些?它们对生理功能有何影响?

(1)蛋白质的生理功能

第一,蛋白质是构成人体细胞组织的主要成分,约占体重的18%。人体细胞的不断更新、旧组织的修补,都需要蛋白质。蛋白质分子中含有碳、氢、氧、氮四种元素,还可能含有硫和磷。由于碳水化合物和脂肪中只含碳、氢和氧,不含氮,所以,蛋白质是人体唯一的氮的来源。

第二,蛋白质能调节生理机能。人体中许多具有重要生理作用的物质,如催化体内化学反应的酶、调节体内代谢过程的某些激素等,都是由蛋白质构成的。

第三,蛋白质可以使机体对外界某些有害因素保持高度的抵抗力。例如,机体中能抵抗或杀死引起流感、麻疹、传染性肝炎病的病毒、细菌的抗体,就与丙种球蛋白有关。

第四,蛋白质是供给人体热能的营养素之一。每克蛋白质在体内氧化,放出热能16747焦耳。

(2)脂类的生理功能

第一,脂类是人体组织细胞的重要组成部分。如磷脂、糖脂、胆固醇是组成细胞膜的重要物质,胆固醇又是组成激素的重要物质。

第二,脂类能供给身体热能。每克脂肪能产生37681焦耳的热量,供大于求时可以贮存,是能量贮存库。

第三,脂类可以促进脂溶性维生素A,D,E,K的吸收。

第四,脂类有保护功能。脂肪大部分贮存于皮下、肠系膜、大网膜和肾脏周围,能防止体内热量大量散发,能固定脏器位置,减少它们之间的摩擦,有保护内脏的作用。

第五,脂肪能延缓胃的排空,增进饱腹感,增加食物的色香味,促进食欲。

(3)碳水化合物的生理功能

第一、碳水化合物是人体热能的主要来源,人体三分之二的热能由糖供给。它能较快地放出热能,是最经济的热量来源。

第二、碳水化合物是构成机体的一种重要物质。如,黏蛋白是结缔组织的重要成分,糖蛋白是细胞膜的成分之一,神经组织中也含有糖脂,而碳水化合物是糖蛋白、黏蛋白和糖脂不可缺少的成分。

第三,碳水化合物能维持心脏和神经系统的正常功能。心脏的活动主要靠磷酸葡萄糖和糖元供给热能,神经系统只能由葡萄糖供给热能,血中葡萄糖是神经系统热能的唯一来源。血糖过低,人即会昏迷、休克,甚至死亡。

答案有错

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